Probiotika sind der Star der Werbung für bestimmte Milchprodukte und werden oft als Argument verwendet, um die vermeintlichen Vorteile von Marken zu kommunizieren.
Präbiotika sind in der Öffentlichkeit weit weniger bekannt und tragen ebenfalls zu einer guten Darmgesundheit bei.
Aber was ist das genau? Warum und wie greifen Präbiotika in das Leben Ihres Verdauungssystems ein? Was sind die repräsentativsten Moleküle? Was hat das mit der Haut zu tun?
Das MyPureSkin-Team hat die Untersuchung durchgeführt und für Sie die Wirkung bestimmter Präbiotika untersucht: Galacto-Oligosaccharide.
Präbiotika und Probiotika: Unterschiede und Zusammenhänge
Präbiotika sind echte lebenserhaltende Maschinen und wirken sich positiv auf die Darmflora aus.
Die in Ihrem Darm lebende Mikrobiota wird durch Ihre tägliche Umgebung (häufig übermäßig einseitige Ernährung, erhebliche Luftverschmutzung, chronisches Rauchen, häufiger Alkoholkonsum, starke UV-Strahlung usw.) stark beansprucht. . .
Genau aus diesem Grund gewinnen Präbiotika zunehmend an Bedeutung.
Präbiotisch? Probiotisch? Welche Unterschiede? Welche Rollen übernehmen diese beiden Arten von Agenten und wie funktionieren sie?
Probiotika: eine besondere Kategorie von Mikroorganismen
In einer von Herrn Quigleys Team durchgeführten und im September 2013 veröffentlichten Studie (1) finden wir ein Argument, das häufig von mehreren Joghurtmarken angeführt wird: Die Darmmikrobiota spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung Ihrer Gesundheit.
Die Darmmikrobiota (auch „Darmflora“ genannt) wird von den Autoren der betreffenden Studie als „vergessenes Organ“ betrachtet und ist eine Ansammlung von Bakterien unterschiedlicher Art, deren Anzahl von Gruppe zu Gruppe unterschiedlich ist.
Einer der Hauptaspekte der Schlussfolgerungen dieser Studie lässt sich in einem einfachen Satz zusammenfassen: Die Veränderung des Zustands der Darmmikrobiota kann positive Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit eines Menschen haben.
Diese Entdeckung (und ähnliche) machte die Ernährung zu einem Hauptschwerpunkt einiger Bereiche der medizinischen Forschung.
Folglich hat die Aufmerksamkeit, die Präbiotika geschenkt wird, im letzten Jahrzehnt weiter zugenommen.
Von der Ernährung bis zur Immunität: Die Folgen des Konsums von Präbiotika sind vielfältig
Präbiotika werden in die Kategorie der Ballaststoffe eingeordnet und sind Moleküle, die nicht dazu bestimmt sind, dem Schicksal zu folgen, das Ihr Körper für die meisten anderen Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, vorsieht, da sie von Ihrem Magen nicht verarbeitet werden können.
Das bedeutet, dass sie fast unversehrt in Ihren Dickdarm gelangen und dort von den Bakterienkolonien, aus denen Ihre Darmflora besteht, verzehrt werden.
Letztere müssen in der Tat gefüttert werden, denn sie neigen dazu, sich aus dem Futternapf zu ernähren, um sich zu ernähren.
Was man aber vor allem über probiotische Bakterien wissen sollte, ist, dass sie Präbiotika besonders mögen.
Während sich fett- und zuckerreiche Gerichte negativ auf Ihre Darmflora auswirken, tragen diejenigen, die eine große Vielfalt an Ballaststoffen in den Vordergrund stellen, im Gegenteil dazu bei, die Darmflora gesund zu halten.
Aus diesem Grund gelten bestimmte Zutaten, die Präbiotika enthalten, heute als „Superfoods“. Dies ist insbesondere der Fall bei:
- Verschiedene Arten von Kimchi;
- Unterarten von Bananen;
- Einige Beeren;
- Mehrere Knoblauchsorten;
- Einige Pflanzen, darunter die „Topinambur“ (auch bekannt als „Topinambur“).
Das Spektrum der Eigenschaften der Moleküle, aus denen diese Inhaltsstoffe bestehen, ist riesig und die bekanntesten Aspekte sind:
- Helfen Sie dabei, das Gleichgewicht zwischen den in Ihrem Verdauungssystem lebenden Bakterienpopulationen zu regulieren.
- In bestimmten Fällen dienen sie als „Schutzgefäß“ für Nährstoffe aus Ihrer Ernährung, um deren Aufnahme zu verbessern (und so Verluste in den ersten Phasen der Verdauung, beispielsweise im Magen, zu begrenzen).
Diese beiden Hauptfunktionen (sowie andere Aspekte von Präbiotika) werden von der WGO (World Gastroenterology Organization) in einigen ihrer offiziellen Dokumente für die breite Öffentlichkeit erläutert, beispielsweise im 2017 veröffentlichten „Leitliniendokument“ (2).
Durch die Versorgung mit Präbiotika gut ernährt, können sich Probiotika in ausreichender Menge aufrechterhalten und so verhindern, dass sich andere Populationen pathogener Bakterien (z. B. E. coli-Bakterien) vermehren und so einen zu großen Teil des Verdauungssystems besiedeln.
Mit anderen Worten: Die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Darmflora dank Präbiotika hat Auswirkungen auf das Immunsystem in dem Sinne, dass das Risiko gesundheitlicher Probleme geringer ist.
Probiotika und Präbiotika: Zell- und Bakterienernährung unter der Lupe
Um jedoch besser zu verstehen, wie Probiotika die Qualität der Probiotika der Darmflora unterstützen, müssen Sie sich ansehen, wie die probiotischen Bakterien in Ihrer Darmmikrobiota sie konsumieren und was sie mit ihnen machen.
Dazu ist ein Umweg durch die Zellen Ihres Dickdarms notwendig.
Als echte Arbeitspferde sind Kolonozyten (d. h. die Zellen des Dickdarms) die Hauptarbeiter, mit denen Ihr Körper bestimmte Phasen der Verdauung durchführen kann. Allerdings benötigen sie, wie alle Zellen in Ihrem Körper, Energie, um ihre Aufgaben zu erfüllen, und ihre Hauptenergiequelle ist ein ganz bestimmter Molekültyp: Butyrat.
Glücklicherweise arbeiten Kolonozyten in Symbiose mit den probiotischen Bakterien der Darmflora. Tatsächlich produzieren Probiotika durch die Ernährung mit Präbiotika Butyrat, das den Kolonozyten die ordnungsgemäße Funktion ermöglicht.
Dieses harmonische Leben, das Ihre Zellen mit probiotischen Bakterien verbindet, erfordert daher eine Ernährung, die ausreichend reich an Präbiotika ist (nicht irgendeine Art von Ballaststoffen, sondern speziell Präbiotika).
Diese Intuition wurde durch aktuelle Forschungsarbeiten bestätigt, wie sie beispielsweise in einem von Nielson T. Baxter mitverfassten und im Januar 2019 in den ASM Journals (American Society of Microbiology) veröffentlichten Artikel beschrieben werden.
Die Schlussfolgerung, zu der Baxters Team kam, ist folgende: Die Darmmikrobiota variiert von Person zu Person, was bedeutet, dass nicht unbedingt jedes Präbiotikum bei jedem gleich gut wirkt, wenn es um die Erhaltung der Darmflora geht.
Schließlich gibt es noch eine etwas andere Gruppe von Präbiotika, deren Eigenschaften sie zu einem sehr beliebten Bestandteil von Ernährungslösungen machen: Galacto-Oligosaccharide.
Galacto-Oligosaccharide: Präbiotika, die den Weg für gezielte und wirksame Ernährungslösungen ebnen
Zahlreiche Studien (wie die von Yang & Silva im Jahr 1995, Oku im Jahr 1996 oder sogar Hartemink & Al. im Jahr 1997) belegen, dass die Eigenschaften von GOS (Galacto-OligoSaccharide) sie von anderen Präbiotika (wie TOS und FOS) unterscheiden. GOS sind unter anderem dafür bekannt, Folgendes zu präsentieren:
- Eine besondere Textur (insbesondere eine höhere Viskosität);
- Ein hohes Maß an Feuchtigkeit (was eine gute Löslichkeit ermöglicht);
- Ein geringeres Süßungspotenzial (insbesondere im Vergleich zu FOS);
- Bessere strukturelle Stabilität.
Diese Eigenschaften ermöglichen es Galacto-Oligosacchariden, die Entstehung von Karies während ihres Verzehrs zu begrenzen, aber auch bei der Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln leichter an andere Moleküle zu binden.
Verbessern Sie die Aufnahme von Nährstoffen zum Wohle aller Ihrer Organe
Wie bereits erläutert, behalten Galacto-Oligosaccharide eine sehr gute molekulare Stabilität bei, sobald sie mit anderen Molekülen (wie Vitaminen, Spurenelementen oder sogar Kollagen) verbunden sind, und sind in der Lage, die ersten Phasen der Verdauung zu durchlaufen, da sie nur sehr wenig verändert werden.
Diese beiden Aspekte machen sie zu Transportmitteln für Nährstoffe, die empfindlich auf den Säuregehalt und die Hitze des Magens reagieren, was erklärt, warum bestimmte Nahrungsergänzungsmittel wie die von MyPureSkin GOS an verschiedene Nährstoffe binden.
Tatsächlich werden diese vom Körper besser aufgenommen, wodurch er in der Lage ist, die verschiedenen Organe, insbesondere die Haut, effektiver zu nähren.
Aus diesem Grund kommen mehrere Studien, wie die des Teams von Yang Hee Hong, die 2017 veröffentlicht wurde (4), zu einem einzigen Ergebnis: Galacto-Oligosaccharide haben eine positive Wirkung auf die Haut. .
Durch eine bessere Ernährung sind Dermis und Epidermis in der Lage, sich besser zu ernähren und somit effektiver zu erhalten.
Suchen Sie nach einer wirksamen Lösung zur Hauternährung? Jetzt wissen Sie, warum die Wahl einer Formel mit Galacto-Oligosacchariden eine ausgezeichnete Idee ist.
- Quigleys Forschung über die Zusammenhänge zwischen der Darmmikrobiota und der allgemeinen Gesundheit des menschlichen Körpers: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3983973/
- Im Jahr 2017 von der WGO veröffentlichtes Leitliniendokument zu Probiotika und Präbiotika: https://www.worldgastroenterology.org/UserFiles/file/guidelines/probiotics-and-prebiotics-english-2017.pdf
- Artikel von Baxter für ASM Journals, der die Bedeutung der Anpassung der individuellen mikrobakteriellen Landschaft einer bestimmten Darmflora an bestimmte Arten von Präbiotika untersucht: https://journals.asm.org/doi/10.1128/mbio.02566 -18
- Studie von Yang Hee Hong zum Zusammenhang zwischen dem Konsum von Galacto-Oligosacchariden und der Verbesserung der Hautqualität: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28582809/